真空干燥机具有干燥速度快、效率高,且不会对产品营养成分造成破坏。其主要为干燥热敏性、易分解和易氧化物质而设计,同时还可以向内部充入惰性气体,特别是一些成分复杂的物料也能进行快速干燥。目前,该设备已广泛应用于果蔬、食品、保健品、药品等的脱水干燥,其干燥品质好,越来越受到用户的青睐。 伴随着食品工业的快速发展,以及对食品设备节能环保的重视,加之消费升级,人们对健康、营养、安全的食品需求不断增加,为真空干燥机提供了良好的发展机遇。诚然,虽然真空干燥设备以其自身诸多优势在食品烘干过程中发挥着重要作用。不过,用户在操作使用真空干燥机需要注意一些问题。 一般来说,真空干燥机在运行中需要进行取样,查看物料干燥情况或者对物料进行分析,以便后续工序更好地进行。在取样时,需要关闭真空泵,开启动真空管路阀门,再开真空系统上的放空阀门,让设备内通入气体,并先暂停主机工作。之中,便可以根据加工需要进行取样。取样之后就可以重新开启设备。 与传统干燥机相比,作为一种干燥设备,真空干燥机优势明显,拥有着广阔的市场前景。真空干燥机不仅提高物料干燥效率,烘干品质,还具有绿色环保的特点,契合了倡导的绿色环保要求。不过,用户在操作中仍需要注意一些问题,真空干燥机使用安全。 |